Une ligne avancée de formation de pâte est spécialement conçue pour la production de beignets. Cette ligne forme soigneusement et efficacement des donuts de toutes formes à partir d’une feuille de pâte à levure. Grâce à sa technologie d’automatisation exceptionnelle et à son système de contrôle précis, il peut facilement répondre aux diverses demandes de donuts du marché.
Portée de production : Il soutient la production de donuts sous diverses formes, saveurs et décorations, y compris les classiques ronds, décoratifs, ainsi que des donuts spéciaux de forme et d’arôme. Qu’il s’agisse de styles traditionnels ou innovants, notre chaîne de production garantit l’efficacité et la précision du processus de façonnage de la pâte.
01 Segmentation de la trémie d’alimentation : Coupe de gros blocs de pâte en plus petits morceaux.
02 Système de feuillage continu à pâte à faible contrainte : étend uniformément la pâte en une toile ininterrompue grâce à une pression de lamination contrôlée.
03 Mécanisme de roulage sur le bord : Conçu pour comprimer les parties latérales des feuilles de pâte, assurant une compacité accrue.
04 Mécanisme de réduction des engrenages planétaires : conçu pour un amincissement uniforme des feuilles de pâte par compression entraînée par engrenages planétaires.
05 Mécanisme de roulement transversal : Conçu pour la compression latérale des feuilles de pâte.
07 Système de découpage et d’impression en mouvement
07 Système de découpage et d’impression en mouvement
Mécanisme de poinçage 08
Mécanisme de poinçage 08
09 Unité de retrait de garniture
09 Unité de retrait de garniture
10 Système de distribution à extraction
11 Mécanisme de convoyeur de transfert
Système d’exploitation avancé pour une production à haute efficacité
Mode de nettoyage rapide et facile
La conception avancée minimise les temps d’arrêt pour des économies de coûts
Fonctionnement convivial via smartphone, tablette, PC et écran tactile intégré
Efficacité intelligente pour réduire la consommation d’énergie
• Largeur de la feuille de pâte : 600-800-1000-1200 mm ; Plage d’épaisseur : 3-20 mm.
• Système d’exploitation breveté, hautement compatible avec les systèmes de production pour garantir la capacité de production. Prend en charge smartphones, tablettes, ordinateurs et modes de fonctionnement à écran tactile pour une commodité et un contrôle maximaux de la production.
• La gamme de formation de pizza produit des feuilles de pâte à texture uniforme et uniforme avec un stress minimal afin de produire des produits de boulangerie de haute qualité avec un contrôle précis du poids.
• Fonctionnement intuitif, design d’écran tactile adapté aux débutants, même pour le personnel semi-qualifié.
• La stabilité de la formation de la pâte est maintenue grâce à un système de contrôle avancé, qui garantit la précision des procédés clés lors de la production
• Conçu avec des composants à démontage rapide et lavables, réduisant à la fois les difficultés de nettoyage et d’entretien et les coûts.
| Paramètres techniques |
Dimensions de l’équipement : Largeur efficace de la feuille de pâte : Capacité maximale de production de pâte : Épaisseur de la feuille de pâte : Puissance nominale : Exigence de pression atmosphérique : Taux de consommation d’air :
Vitesse du tapis roulant : |
18800*7500*3400mm 600-800-1000-1200mm 2T/h 15-25mm 40KW 0,6MPa (6kg/cm²) 2m³/min 3m/min |
| Types de pâte applicables |
Cette chaîne de production est spécialisée dans le façonnage de la pâte à levure. |
|
| Environnement opérationnel |
Capacité de charge au sol : Température ambiante : Humidité ambiante : Vibration : Interférences : |
Charge moyenne≥500kg/m² 1-40°C Pas de givre/condensation dans une humidité maximale de 75 % ≤0,5G Libre de fortes interférences radio/électromagnétiques |
